Hotel Bertran

Descripcion

Hotel Bertran - Salàs de Pallars - Lleida

L’Hotel Bertran és un establiment familiar situat a l’entrada de la vila de Salàs de Pallars, una població amb passat medieval, residència dels antics comtes del Pallars.L’Hotel era una antic hostal que responia a les necessitats de parada i fonda de viatgers i firandants que anaven a la famosa fira d’animals de peu rodó de Salàs de Pallars. Actualment, es troba regentat per dues línees generacionals. La padrina Ignàsia, alma mater de la casa, ha supervisat i mantingut viva la passió per la perfecta cuina clàssica amb uns valors culinaris ancestrals que es remunten...